温州菜篮子集团所属的温州市豆制品厂新厂房位于温州市双龙路38弄1号,总投资1500万元,占地面积5812平方米,年生产豆制品能力可达1万吨,主要产品有豆 腐、豆腐干、千张、腐竹、盒装内酯豆腐、绢豆腐、玉子豆腐、臭豆腐、豆奶、甜牛奶等近四十余种。新厂房购置安装了目前国内最卫生的全不锈钢设备,购置了自动日期喷码机,确保生产日期标识准确;用高渗透净水器,保证豆制品用水卫生,排污环保设施也完善,厂区绿化和设计均按国家食品生产行业的标准要求进行,绿地面积约占三分之一,达到国家环保要求。是我省目前规模最大、设施最好的花园式的豆制品厂。
温州市豆制品厂生产的“雪顶”牌制品不仅有着四十多年的生产历史,而且保证质量,产品享誉温州地区。在生产上严格执行“食品卫生法”,大豆入库化验,产品按班次抽样检验,从业人员定期体验,设备班前蒸气高温消毒,尤其是制作豆制品的用水全部采用净化后的纯净水,油炸产品采用向正规油脂公司购进的菜子油,吃着香的“臭豆腐”的卤水采用全国豆制品行业的统一配方,全植物制成。“雪顶”牌豆制品是温州市投放市场的唯一“放心豆制品”。
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